Dr. José Fernández Herrera
Soy el Prof. Dr. José Fernández Herrera
Con Guadalupe Benavidez trabajé cuando era el responsable de Salud Ocupacional en Chevron y ahora en Pfizer.
En primer lugar, debo destacar la calidad humana de Guadalupe, que se evidencia en el trato con los pacientes que asiste.
En segundo lugar, su autoridad en lo relacionado con los conocimientos que atesora, afirmados en evidencia científica y con absoluta vigencia, como lo demuestra en sus charlas sobre alimentación saludable, microbiota y enfermedades crónicas.
Pablo Pino
¿Hasta qué punto el diagnóstico de Diabetes fue una mala noticia para mi? El tiempo dirá. Por el momento puedo adelantar que me llevó a buscar una vuelta de rosca más a mi alimentación y estilo de vida, y a encontrarme con Guadi en esa búsqueda.
Guadi es un generoso manantial de data nutricional, recetas, ideas súper importantes para cuidarme… Pero además del contenido que me transmite en cada encuentro, me gusta destacar otro aporte suyo. Habiéndola contactado en un contexto de preocupación por mi salud y las restricciones que debería adoptar para cuidarme, supo ayudarme a valorizar y poner en primer plano el placer de experimentar en la cocina, de preparar una comida rica para mi o para compartir en ese ritual tan lindo que sirve de excusa para encontrarnos con la gente querida. Encontrar la potencialidad creativa en los momentos críticos trasciende cualquier receta o tabla de índice glucémico. ¡Gracias Guadi!
Ana Paula Rojas
Mi experiencia con Guadi es hermosa, arrancamos en enero del 2021, pesaba 70 kg y tenía 101 cm de contorno de cintura. Con mucha experiencia con nutricionistas que sacaban harina y dulces, la última experiencia fue con una que me atendía al mediodía tomando siempre Coca Ligth, sabiendo que por ahí no era. Yo estaba buscando alguien integra. Guadi, es integral, la relación empieza por todos tus recovecos, como dormis, que comes, de que trabajas, con quien vivis, tu nivel de estrés, actividad física. Enseguida supe que era con ella.
Seria, cálida, sin hacerse la tonta, pasamos siempre por todo el estilo de vida.
Al principio me ayudó con el orden, el tamaño de las porciones, las variedades, los tips para la oficina o para la calle, el tipo de ejercicio que hacía, y me hizo saber que el peso es el resultado del todo y que no es lo importante, yo siempre tenía mi objetivo en KG y ella lo sacó de mi foco.
Lleva un registro mes a mes y no deja que te desanimes. Siempre vamos por más. Siempre podemos mejorar. Encontrar el hilito suelto.
En este año y medio juntas, logré bajar 10 kg de forma lenta, gradual, sostenidamente, nunca, ni un mes hubo efecto rebote, y llevo 18 cm menos de contorno, también muy de a poco y sin vueltas atrás. Ella te enseña a llevar una mejor forma de vida.
La recomiendo mucho, porque es el tipo de acompañamiento integral que estoy segura que va, pensando en la salud de manera general, a la persona como inifinidad de matices y única. Abordando cada tema y diferentes cada mes. Sabe mucho y es una estudiosa.
Me quiso dar el alta hace unos meses y se la denegué ajajaj, la verdad es que me gusta que esté cerca y me ayuda a no olvidar de donde vengo y hacia donde apunto.
Ojala le sirva a otras personas, sobre todo cuando están en dudas por dónde seguir, o cuando tienen la intuición, como era mi caso, que no era solo dejando las harinas que se alcanzaban los resultados.
Gracias Guadi genia! Me encantó que te hayas cruzado en mi vida!!
Agus Vernazza
Mi experiencia con Guadi muy enriquecedora ya que me ayudó a ordenarme y a conocer los beneficios de comer bien y saludable
Me ayudó a ordenarme y lograr objetivos deportivos sintiéndome excelente
Logré conseguir sentirme saludable
Quiero inspirar a otros a aprender que la comida puede modificar el estado de animo y cómo uno se siente a diario
La recomendaría porque es muy clara y explica todo con respeto y cariño
Melanie Spangenthal de Embody Learning
Guadi es una apasionada con su tarea y un hermoso ser humano con quien es un placer cocrear. Con Guadi trabajamos generando estrategias que fomenten el bienestar en las organizaciones. La recomendaría porque es genuina, experta, comprometida y da lo mejor de ella en cada desafío.
Giuluana Bittoni
Hola! Me llamo Giuliana, tengo 26 años.
Mi diagnostico era SIBO. Cuando la contacte a Guadi me sentía realmente mal y mi calidad de vida estaba siendo pésima, hacia ya 2 meses que me estaba tratando con otra profesional y estaba cada día peor; así que no tenia mucha esperanza de poder mejorar pero mi experiencia con Guadi termino siendo maravillosa.
Su paciencia para escuchar como te sentis, que tenes y porque llegaste a ella, su simpleza con la que explica cada detalle del paso a paso a seguir, su entrega que te sentis acompañado en todo momento.
Mi gastroenterólogo me dijo “Estas con la mejor, Guadi es una genia de la microbiota” y si tiene razón. Como le dije a ella “Me salvaste la vida”.
No se conformen con ningún profesional que no se sientan bien atendidos porque encontrar con quien realmente se preocupa y ocupa por el bienestar de sus pacientes es un placer.
Gracias Guadi!